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Nutrition

  • Dénutrition du sujet âgé : quelle prise en charge ?

    Publié le 14 Fév 2012

    Y. KAGAN, Fondation de Rothschild, Paris

    Deux cas de figure selon que la dénutrition est modérée ou importante. Dans le premier cas, la renutrition va de soi, mais quand elle s’intègre dans une problématique plus vaste d’isolement ou de handicap cognitif, le probléme est celui...

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  • Grand âge : savoir penser à la dénutrition

    Publié le 14 Déc 2011

    Y. KAGAN, Fondation de Rothschild, Paris

    Le vieillissement en soi ne favorise en rien la dénutrition. Ce sont les conditions associées à la vieillesse qui rendent la dénutrition statistiquement plus fréquente chez la personne âgée que chez l’adulte plus jeune. Il en va de la...

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  • Le « bio » et le naturel : une mode ?

    Publié le 6 Oct 2011

    J. RISSE, Limoges

    Nous assistons depuis un certain nombre d’années, en France et dans quelques autres pays européens, à un véritable engouement pour les produits dits « naturels ». Comment expliquer cela ? Est-ce justifié ? Où en est-on du « bio...

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  • La dénutrition du sujet âgé : une maladie à repérer sans délai

    Publié le 28 Juin 2011

    M. ALIX1, Y. KAGAN2, 1. CH La Rochelle 2. Fondation de Rothschild, Paris

    La dénutrition est une maladie cachectisante à l’issue mauvaise et aux surcoûts multiples. Elle ne se repère que si la personne le veut. Un certain nombre de signaux est donc à détecter toujours en urgence et implique alors une prise en compte...

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  • La dénutrition : une maladie à repérer sans délai

    Publié le 30 Mai 2011

    M. ALIX, CH La Rochelle et Y. KAGAN, Fondation de Rothschild, Paris

    La dénutrition est une maladie cachectisante à l’issue mauvaise et aux surcoûts multiples. Elle ne se repère que si la personne le veut. Un certain nombre de signaux est donc à détecter toujours en urgence et implique alors une prise en compte...

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  • Compléments alimentaires et ménopause

    Publié le 12 Avr 2011

    C. DALLE, Association française d’Anti-Âge

    Dans le cadre de la ménopause, un certain nombre de questions relatives aux compléments alimentaires nous avertissent que ce sujet est délicat. Les catégories de compléments alimentaires que nous envisagerons ici sont les anti-oxydants, dont les vitamines, les...

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  • La prise de vitamine B12 fait-elle courir un risque d’aggravation d’un cancer ?

    Publié le 9 Déc 2010

    M.-O. RIOU-GOTTA, Service de dermatologie, hôpital Saint-Jacques, Besançon

    Tout médecin peut au cours de son exercice être amené à rencontrer des patients traités par vitamine B12, qu’elle soit prescrite pour corriger une anémie macrocytaire ou une hyperhomocystéinémie par exemple. Compte tenu de son rôle...

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  • Attention au scorbut !

    Publié le 30 Jan 2010

    A. CHALAL, Aix-en-Provence

    La carence en vitamine C est loin d'avoir disparu chez les sujets âgés institutionnalisés ou isolés au domicile. Elle se présente avec des signes cliniques de scorbut le plus souvent atypiques. Il faut notamment y penser devant des hémorragies...

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  • Peut-on prévenir l’aggravation d’une insuffisance rénale chronique ?

    Publié le 30 Mai 2009

    M. PHILOLEAU, Fondation de Rothschild, Paris, d’après la communication de Muriel Rainfray, CHU de Bordeaux

    10es Rencontres de Gérontologie Pratique

    Même si l'insuffisance rénale chronique s'aggrave du fait de la réduction néphronique avec l'âge, il est possible de réduire le risque d’évolution vers l'insuffisance...

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  • Le plaisir de manger doit exister

    Publié le 30 Oct 2008

    M. FERRY, Valence

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