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Article du journal gerontologie pratique
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Gérontologie générale

Les troubles olfacto-gustatifs et l’avancée en âge

Publié le 17 Avr 2012

A. CHALAL, Aix-en-Provence

Les troubles olfacto-gustatifs sont fréquents dans le grand âge. Peu de personnes âgées s’en plaignent et l’entourage s’en aperçoit rarement. Devant toute modification alimentaire ou anorexie qui ne fait pas sa preuve, ces troubles doivent être recherchés. En effet, la modification du goût des aliments dépend à 90 % de l’odorat. Ce n’est pas tant l’âge en soi que le cortège des facteurs accompagnant le vieillissement qui est responsable de ces déficits. Il faut d’abord penser aux causes médicamenteuses et traiter ensuite les causes curables.
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