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Article du journal gerontologie pratique
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Nutrition

Le « bio » et le naturel : une mode ?

Publié le 6 Oct 2011

J. RISSE, Limoges

Nous assistons depuis un certain nombre d’années, en France et dans quelques autres pays européens, à un véritable engouement pour les produits dits « naturels ». Comment expliquer cela ? Est-ce justifié ? Où en est-on du « bio » dans notre pays ?
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